Zašto se aluminijum koristi u aditivima za hranu?
Aluminijski spojevi koriste se u aditivima za hranu kao stabilizatori, agenti za protupožaranje i sprečavaju da se u prahu na natrimu natrijumu i aluminijski silikat uglavnom prepoznaju kao sigurni (Gras) u malim količinama ., međutim, prekomjerna potrošnja može predstavljati zdravlje Rizici .
Koja hrana obično sadrži aluminijske aditive?
Obrađeni sirevi često sadrže emulgate na bazi aluminija mogu uključivati natrijum aluminijski fosfat kao sredstvo za stol. . Nekim sitnicama kako bi se spriječilo da se izricanje i bomboni mogu sadržavati aluminijski aditivi . čitajući etikete sa sastojakom pomažu u identifikaciji ovih aditiva .
Da li su aluminijski dodaci za hranu sigurni za potrošnju?
Regulatorne agencije poput FDA i EFSA-e odobravaju ograničenu upotrebu aluminijskih aditiva . da bi se većina ljudi nevezirala sa uravnoteženom prehranom {. g .}, djeca, bi li u toku bile u toku istraživanja evaluaciju u ciljenju procjenjuje dugoročne efekte .
Kako potrošači mogu smanjiti izloženost aluminija iz hrane?
Odaberite svježu hranu zbog pakiranih predmeta . Provjerite etikete za aditive poput E173 (aluminijum) ili E541 (natrijum aluminijski fosfat) . kuhanje kisele hrane (e . g ., rajčica) u ne-aluminijumskom kuharu . Osviještenost prehrambenih izvora pomaže Upravljanje izlaganjem .
Koje su alternative aluminijskim dodacima na bazi hrane?
Kalcijum-sateželjeni spojevi mogu zamijeniti aluminij u srednjim dijelovima "{1}} silikonski dioksid je uobičajena supstituta za protuprovalnu kiselinu i tarnaričnu kiselinu služe kao prirodni stabilizatori umjesto aluminijskih silikata . i dalje razvijaju sigurnije alternative .
